Le temps des effeuilles touche à sa fin
15 September 2009Ce travail, très lent et très coûteux en main-d’œuvre, consiste à:
C’est le printemps!
15 June 2009Les bourgeons après avoir gonflé ont éclaté, laissant apparaître de minuscules feuilles.
La taille a commencé
15 March 2009La taille a débuté malgré le froid persistant qui nous mord. Généralement, nous attendons le temps de la Fête des Rois, le 6 janvier, pour commencer ce travail.
Veille de vendanges
12 December 2008La veille des vendanges est toujours un moment particulier, rempli de sentiments contradictoires.
L’ébourgeonnage
1 April 2008Le printemps est arrivé. Avec un peu de retard sur une année normale (3-4 jours), mais avec détermination.