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Divinum 2023
Retrouvez le Domaine La Colombe à Divinum du mercredi 29 mars au lundi 3 avril 2023 Divinum, salon suisse des vins, vous ouvre ses portes à la découverte de domaines viticoles d’exception ainsi qu’à la dégustation de crus de tous horizons. Laissez-vous guider par les artisans vignerons dont la mission est de satisfaire vos papilles en quête de noblesse et […]
Gastronomie & Œnologie au féminin
“C’est un véritable privilège de présenter les vins de trois viticultrices remarquables qui se consacrent à la culture des meilleurs raisins pour produire des vins d’excellente qualité”, souligne Salvatore Salerno, directeur du restaurant Il Lago (Hôtel des Bergues, Four Seasons à Genève). ” Nous avons sélectionné trois vignobles de différents cantons – Vaud, Valais et Grisons – pour refléter le meilleur […]
Vins et mets végétariens
Venez le temps d’une soirée à la rencontre de deux terroirs à Féchy. Raphaël Gétaz, les Jardins de Chivrageon créera un menu sur mesure entre ses légumes et fruits de saison et les vins de Laura Paccot, Domaine La Colombe. La passion commune du goût et de l’expression de la terre nous rassemblent pour vous faire vivre un moment unique. […]
Salon Desalpes, vins vivants
Abbaye de Montheron* Le salon Desalpes est de retour pour une troisième édition.On prend les mêmes, avec pas mal de monde en plus, et on recommence!Cette édition s’annonce toujours aussi festive mais enrichie de nouveaux vigneron.ne.s et d’une nouvelle offre culinaire, sans oublier évidemment: Conférences Menu gastronomique Marché de produits locaux Djs Stands “food” Etc. Programmation complète en février 2023Toutes […]
Table vigneronne avec Laura Paccot
Brasserie de Montbenon: “Dans notre cave mûrissent depuis quelques années quelques-uns des crus vaudois les plus voluptueux. Au judicieux moment de les extirper de leur sommeil, c’est avec le vigneron ou la vigneronne en question qu’on vous convie à un menu assorti de ses vins, dont certaines jolies raretés …!” Menu du soir 3 plats et les vins assortis 98.-/ pers. […]
4ème édition des Climats Vaudois
22 vignerons du canton de Vaud se réunissent pour vous présenter leurs vins. Un après-midi consacré à la découverte des terroirs vaudois, de quoi allier travail et convivialité. QUAND : Lundi 8 mai 2023, de 14h à 18h LIEU : chez Raphaël Lutz – Hyperaktiv,situé à côté de la gare à Renens Dès 18h, la cheffe du restaurant Le Gram, […]
Caves Ouvertes Vaudoises 2023
Les Caves Ouvertes Vaudoises reviennent durant le week-end de Pentecôte ! Durant le week-end du 27 et 28 mai 2023, nos vignerons vous ouvrent grand leurs portes pour le retour tant attendu des Caves Ouvertes Vaudoises ! De 10h à 18h, ils vous feront partager leur passion: la vigne, le vin et la convivialité. https://mescavesouvertes.ch/
La Fête des Vigneronnes 2023
SAVE THE DATE | 9 JUIN 2023 | 17h-21h Les vigneronnes se déplacent à Grancy pour faire déguster leurs vins. Ce n’est qu’en 2008 que les vigneronnes ont enfin pu rejoindre la Confrérie des Vignerons ! Et bien en dix ans, elles ont rattrapé pas moins de 2 millénaires de retard; désormais nombreuses sont les vigneronnes qui excellent dans la […]
Paléo Festival 2023 – Stand Arte Vitis
Après avoir savouré le concert de votre artiste préféré, venez déguster un cru de la Colombe sur le stand ArteVitis au Paléo Festival à Nyon du 18 au 23 juillet 2023 ! Les vignerons présents (détails) : Lionel Widmer Christian Dugon Basile Monachon Philippe Gex Jean-François Neyroud Pierre-Luc Levraz Rodrigo Banto Blaise Duboux Charles Rolaz Vincent Chollet Raymont et Laura […]
Swiss Wine Tasting 2023
SAVE THE DATE : 27 + 28 AOÛT 2023 Dimanche 27 août 2023 (soirée) Lundi 28 août 2023 – Swiss Wine Tasting (Mémoire & Friends) Détails à venir http://www.swiss-wine-tasting.ch
Fête du Raisin, 24e édition
Notre caveau sera ouvert durant la fête annuelle du village le samedi 9 septembre 2023. Détails à confirmer Horaires 10-19h La fête au villageArtisans, petite restauration, et autres animations jalonneront votre parcours. Découverte des vins de Féchy et Bougy-VillarsConcours de dégustationArtisanat régionalRestaurationBaptême du millésime de la Vigne du Monde Evénement Facebook + Site internet de la Fête du Raisin
Verticale de Petit Clos
Rendez-vous jeudi 7 décembre 2023 à 18h30 au Domaine La Colombe Accueil au caveau dès 18h00, début de la dégustation à 18h30. Une verticale offre une rétrospective des millésimes passés avec un même vin. Nous vous proposons de partager avec nous cette expérience en dégustant 10 millésimes de notre vin Petit Clos Grand Cru. Il s’agit d’un exercice à la […]