our next events

Un après-midi consacré à la découverte des terroirs vaudois, de quoi allier travail et convivialité. QUOI ? 23 vignerons du canton de Vaud se réunissent pour vous présenter leurs vins. Une chance unique de déguster, pendant la même après-midi, les différents lieux-dits et cépages de chaque vigneron. OÙ ? chez Raphaël Lutz – Hyperaktiv, situé à côté de la gare à Renens QUAND ? Lundi […]

Durant le week-end du 18 et 19 mai 2024, nos vignerons vous ouvrent grand leurs portes pour le retour tant attendu des Caves Ouvertes Vaudoises !

La soirée œnologique est un moment privilégié pour tous les amoureux du vin et de la gastronomie.Chaque dernier mercredi du mois, La Chaumière invite un vigneron de la région ou de l’étranger.Un menu avec accord mets et vins est spécialement élaboré par le Chef Labrosse.Prix avantageux et moment unique sont au rendez-vous. Pour les inscriptions : https://restaurant-la-chaumiere.ch/soirees-oenologiques/

En cette année mémorable, la Chorale du Brassus célèbre son 175e anniversaire en organisant un évènement d’envergure : les Rencontres de Chœurs d’Hommes à la Vallée de Joux. Pendant deux jours, du 31 mai au 1er juin 2024, 6 chœurs d’hommes venus des quatre coins de la Suisse se réuniront à la Vallée de Joux pour honorer la longue tradition chorale helvétique. Les célébrations débuteront le […]

Le Chasselas est présent depuis plus de 1000 ans dans le bassin lémanique. Cela affirme que son centre d’origine et de diffusion se situe vraisemblablement dans cette région. Le samedi 1er juin, nous aurons le plaisir de vous présenter le Conservatoire Mondial du Chasselas et de passer de la théorie à la pratique en dégustant 5 différents types de chasselas, […]

“Depuis toujours, les Paccot font des choix de conviction dans le but d’exprimer au mieux leur vignoble. Ils le partageront avec vous et Jacky Rigaux en goûtant plusieurs terroirs, cépages et millésimes.”

Les vigneronnes se déplacent à Grancy pour faire déguster leurs vins. Ce n’est qu’en 2008 que les vigneronnes ont enfin pu rejoindre la Confrérie des Vignerons ! Et bien en dix ans, elles ont rattrapé pas moins de 2 millénaires de retard; désormais nombreuses sont les vigneronnes qui excellent dans la vinification et qui produisent des crus dignes des plus grands. 

Nous vous proposons la dégustation de nos vins… autrement ! Odile Paccoud, Jonas Durtchi, Benjamin Boury-Jamot et Guillaume Gétaz, quatre comédien-ne-s amateurs et membres de IMPRO-SUISSE viendront animer ce moment de délectation (toutes les infos sur la troupe : www.cave-impro.ch). Le fil rouge de la soirée sera le vin et tout ce qui l’entoure. Nous dégusterons ensemble les vins du nouveau […]

La « Balade des Capites » est un parcours oenotouristique unique pour partir à la découverte d’un patrimoine de renommée tout en profitant de déguster des produits locaux, en toute simplicité. La balade, jalonnée de points d’intérêts touristiques, est accessible à tous et met en avant le terroir et le travail des vignerons grâce à un concept ludique.

Après avoir savouré le concert de votre artiste préféré, venez déguster un cru de la Colombe sur le stand ArteVitis au Paléo Festival à Nyon du 23 au 28 juillet 2024 !

Laura Paccot, en collaboration avec d’autres vignerons vaudois, s’est lancée dans le projet Bottle Back. Un projet qui a pour but d’économiser de l’énergie, de réduire la surexploitation des matières premières et de baisser l’empreinte de carbone utilisé dans le recyclage. Nous vous proposons une dégustation de 3 vins qui en font partie. Un événement ouvert à tous pendant nos […]

Le Domaine La Colombe sera de la partie pour la 4ème édition du Festival des Vins Nature à Zürich !

SAVE THE DATE : ÉTÉ 2024 Dates et détails à suivre prochainement. Lieu: Kunsthaus à Zürich http://www.swiss-wine-tasting.ch

De nos jours, il y a de plus en plus de débats sur les façons de boucher le vin. Le bouchon en liège est-il réellement nécessaire, ou pouvons-nous utiliser uniquement les bouchon à Vis? Nous vous proposons une dégustation afin de comparer les deux et débattre à ce sujet. Le samedi 5 octobre. Ouvert à tout le monde, pendant les […]

Le Domaine La Colombe sera de retour à DiVINes ! – salon suisse des vigneronnes ! La manifestation qui met à l’honneur les vins suisses produits par des femmes se déroulera pour la quatrième fois à Rolle en novembre 2023.

Une verticale offre une rétrospective des millésimes passés avec un même vin. Nous vous proposons de partager avec nous cette expérience en dégustant 10 millésimes de notre vin Colombe Noire

Qu’est ce qui différencie entre La Réserve, Girarde et le Pinot Noir? Venez déguster nos trois Pinot Noir et faites nous part de votre avis. Un événement ouvert à tous pendant les horaires d’ouverture habituels entre 10h à 12h30.

Après une pause en 2024, la fête du village de Féchy revient pour sa 25ème édition le 13 septembre 2025.