Les champignons ont eu la vie belle!
8 août 2012Les pluies et la chaleur ont été favorables aux champignons. Pour les bolets tant mieux, mais pour la vigne c’est moins intéressant !
Durant le palissage, le vin mûrit
5 avril 2012Nous sommes dans les derniers jours de taille et espérons que les grands froids sont passés.
Les températures vraiment hivernales sont là.
15 février 2012Pour la vigne, ce n’est pas un problème jusqu’à -15°C voire -20°C, si la descente est progressive. Et nous n’en sommes pas encore là. Pour le vigneron, c’est un autre problème !
Les vendanges sont terminées
15 novembre 2011Les vendanges sont terminées. Les fermentations aussi d’ailleurs.
Le malheur des uns fait le bonheur des autres !
11 août 2011La pluie qui s’obstine est un véritable enchantement pour les vignes. Après six mois de sécheresse, les averses sont arrivées au bon moment : les grains de raisin deviennent translucides et commencent à contenir du sucre ( la véraison ).