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La Confrérie du Guillon
Die 1954 gegründete Confrérie du Guillon (Bruderschaft Guillon) möchte die Weinberge und Weine des Waadtlandes veranschaulichen und fördern. Mit einem Gouverneur und rund vierzig Ratgeber organisiert die Bruderschaft vierzehn Ressats (Mahlzeit, die das Ende der Ernte markierte) in der majestätischen Kulisse des Châteaus de Chillon am Genfersee.
