
Les effeuilles se terminent
31 juillet 2005Fin juillet. Le temps des travaux de la feuille tire à sa fin.Nous avons bientôt terminé la coupe des grappes excédentaires.

Après le réveil…
15 mai 2005Mi-mai. Jusqu`à fin avril, alors que la nature est déjà bourgeonnante et verdoyante, la vigne, elle, dort encore.

nouveau millésime
15 avril 2005La présentation d`un nouveau millésime est toujours un moment de plaisir et d`émotion que nous aimons partager avec vous.

Travaux de cave
1 mars 2005Début mars. Les doigts sont gourds. La neige ralentit la progression. La taille de la vigne se poursuit lentement.

Lentes, lentes fermentations
17 janvier 2005Mi-janvier. Les fêtes sont derrière nous, donnant l`impression que le temps s`est mis entre parenthèses