Terroir
Température de service: 10-12
Déclinaison de Chasselas
Chasselas
La Côte Appellation d’origine contrôlée
1 bt de La Colombe vis (75 cl) 2019
1 bt de Bayel Grand Cru 2019
1 bt de Brez Grand Cru 2019
1 bt de Petit Clos Grand Cru 2019
1 bt de Curzilles 2018
1 bt de De Facto nature 2019
Total 6 bouteilles = chf 102.80
Température de service: 10-12
Terroir
La signature d’un lieu
Le terroir est l’énergie conjuguée du ciel et de la terre. C’est là que réside cette force tranquille que le vigneron, serviteur et interprète, doit révéler sans jamais la trahir, ni la masquer. Cette démarche patiente se poursuit pendant l’élevage, puis en bouteille. Ces crus frais et vivants développent avec les années une complexité faite d’élégance et de personnalité.
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