Patience et confiance!
24 September 2013La grêle nous a presque épargné. L’été fut beau, ainsi le retard du printemps est en partie compensé.Cependant, nous allons attendre patiemment la récolte et ce, malgré l’insistance des cueilleurs à connaître la date des vendanges.
Travaux d’été
10 July 2013Le soleil est de retour. La fleur est terminée. Nous cisaillons les apex et rebiolons chaque cep pour donner de la lumière à ces grappes qui se forment.
Le retard fait bien les choses…
10 April 2013Décidément, le printemps se fait attendre… 15 jours de décalage au minimum. Comme nous avions du retard dans nos travaux d’hiver, nous ne nous plaignons pas.
L’harmonie de chaque cep
7 February 2013La taille est bien commencée. Entre les jours de pluie, de neige et le calendrier lunaire, il est difficile d’aller très vite en ce début d’année.
Les affres de la cueillette
14 November 2012Les vendanges sont finies. Les conditions météo n’étaient pas idéales, mais nous avons pu attendre le bon moment, grâce à un état sanitaire excellent.