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La taille dans les frimas de l’hiver

La taille dans les frimas de l’hiver

15 December 2005
Le froid de l`hiver engourdit nos mains et nos pieds. Nous poursuivons la taille lorsque les conditions météorologiques le permettent.
M.D.V.S.

M.D.V.S.

10 December 2005
Le Domaine La Colombe est membre de l`Association MDVS ( Mémoire des Vins Suisses ) qui s`est fixé pour objectif d`augmenter la notoriété des vins suisses de grande qualité en mettant l`accent sur leur potentiel de vieillissement.

Eclosion

1 December 2005
Début décembre. Le temps des vendanges est déjà loin. Quel bonheur d`avoir pu récolter d`aussi beaux raisins sous un ciel ensoleillé !

Les doutes qui précèdent la récolte

30 September 2005
Fin Septembre. Le temps des vendanges approche à grand pas ! Les sécateurs affutés attendent l`équipe des cueilleurs, le pressoir et la cave sont prêts à accueillir le raisin de cette magnifique récolte 2005.
Les effeuilles se terminent

Les effeuilles se terminent

31 July 2005
Fin juillet. Le temps des travaux de la feuille tire à sa fin.Nous avons bientôt terminé la coupe des grappes excédentaires.