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40 ans d’amitié avec l’Hôtel de Ville de Crissier

Date de l'événement: 23 février 2023

SAVE THE DATE ! Jeudi 23 février 2023 à 19h00

L I E U
Hôtel de Ville de Crissier

R É S E R V A T I O N
par téléphone au 021 808 66 48
ou par e-mail events@lacolombe.ch

P R I X
CHF 520.-, comprenant le menu et les vins
Le paiement confirme la réservation.

L’idée naît dans les années huitante par la rencontre de deux hommes, Frédy Girardet et Raymond Paccot. La rencontre du calcaire du terroir et du scalpel du chef va permettre de découper un vin nouveau, racé et épuré.

Après Philippe Rochat et Benoît Violier, cette complicité perdure aujourd’hui avec Franck Giovannini, qui continue à composer sa propre cuvée. On peut parler en quelque sorte d’un lien direct entre la terre et la table.

Le 23 février, nous vous proposons une soirée très spéciale pour fêter la 40ème cuvée composée avec l’Hôtel de Ville de Crissier.

Notez la date, plus d’info à venir bientôt…

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