Demeter

Le label Demeter certifie l’agriculture biodynamique dans le monde entier. L’agriculture biodynamique renforce la vitalité des sols, des plantes, des animaux et des humains.

Le Domaine La Colombe a commencé à travailler en biodynamie en 2000. A cette époque, le but premier était d’élever des vins plus vivants, vibrants, profonds. Cette méthode remet le travail de l’homme au centre, il faut à nouveau observer, être à l’écoute de ce que la plante essaie de dire.

L’ensemble du Domaine La Colombe est certifié Demeter depuis 2013.