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Pendant la floraison, début juin, il y a eu une période de froid et de pluie. Ces conditions météorologiques ont donc perturbé la fécondation des fleurs (appelé : coulure ou millerandage), surtout pour le Chasselas et le Pinot Noir.

Nous commençons les vendanges le 7 septembre, en petite équipe : pour les pieds de cuve, mais aussi pour les jeunes vignes de pinot gris, toujours plus précoces que leurs aînées.

Le ciel se maintient au beau fixe pendant toute la période de cueillette : vigneron bronzé, signe de qualité !
Mais il n’y a pas seulement le soleil qui nous donne chaud en 2020.
Désinfectant, gestes barrières, bus supplémentaires, … . Un grand merci à Violaine, pour toute cette organisation additionnelle. Prévention, qui porte d’ailleurs ses fruits, car toute l’équipe reste en pleine santé.
Un grand merci également à notre fidèle équipe de vendangeurs et à l’Auberge de Féchy, qui apportent de la gaieté, particulièrement bienvenue cette année !

S’il faut retenir quelque chose en 2020, ce sont les rendements très bas, mais aussi les raisins très sains.

Un grand millésime ! Il ne reste plus que… le travail en cave ! Avec des raisins magnifiques, qui méritent réflexion, attention, respect. Nous avons donc pris des risques et travaillé… à ne rien faire ! C’est-à-dire : ne pas intervenir, de façon intempestive, dans ce que la nature nous a livré. Nous nous efforçons, tout au long de l’élevage, de maintenir le juste équilibre entre les riches éléments de vins nobles, purs et aériens.

La suite des aventures du millésime 2020 au printemps 2021 !

Weinlese 2020

Während der Blütezeit, Anfang Juni, gab es eine Kälte- und Regenperiode. Diese Witterungsbedingungen beeinträchtigten die Befruchtung der Blüte (genannt: Verrieselung oder Kleinbeerigkeit), besonders vom Chasselas und dem Pinot Noir.

Am 7. September haben wir in einem kleinen Team mit der Lese begonnen: für den „Pied de cuve“, aber auch für die jungen Pinot Gris Reben, die immer etwas früher als ihre älteren Geschwister sind.

Der Himmel bleibt während der gesamten Erntezeit klar: ein gebräunter Winzer, ein Zeichen für Qualität!

Aber es ist nicht nur die Sonne, die uns im Jahr 2020 erhitzt.

Desinfektionsmittel, Einschränkungen, zusätzliche Busse, … Ein großes Dankeschön an Violaine für all diese zusätzliche Organisation. Prävention, die auch deshalb Früchte trägt, weil das gesamte Team gesund bleibt.

Ein großes Dankeschön auch an unser treues Team von Weinlesern und an die Auberge de Féchy, die für eine fröhliche Stimmung sorgen, welche in diesem Jahr besonders willkommen ist!

Wenn es eines gibt, woran wir uns im Jahr 2020 erinnern sollten, dann sind es die sehr niedrigen Erträge, aber auch die sehr gesunden Trauben.

Ein großartiger Jahrgang! Jetzt bleibt nur noch… die Arbeit im Keller! Mit herrlichen Trauben, welche Reflexion, Aufmerksamkeit und Respekt verdienen. Also gingen wir Risiken ein und arbeiteten… und taten nichts! Das heißt: nicht unnötig eingreifen bei dem was uns die Natur gibt. Während des Ausbaus der Weine sind wir immer bestrebt, das richtige Gleichgewicht zwischen den reichen Facetten reiner, edler und feiner Weine zu wahren.

Die Fortsetzung des Abenteuers mit dem Jahrgang 2020 folgt im Frühjahr 2021 !

Vielen Dank an Johannes, unseren Lehrling, für die deutsche Übersetzung! 🙂