Le malheur des uns fait le bonheur des autres !
11 août 2011La pluie qui s’obstine est un véritable enchantement pour les vignes. Après six mois de sécheresse, les averses sont arrivées au bon moment : les grains de raisin deviennent translucides et commencent à contenir du sucre ( la véraison ).
Nous avons toujours une grande avance malgré le refroidissement de juillet. La lumière est aussi importante que la chaleur, aussi sommes-nous préparés à débuter les vendanges vers le 12 ou le 15 septembre. Dire que nous avions programmé notre soirée « Le vin en musique » le 15 septembre pour nous ressourcer entre amis avant la cueillette des premiers pinots ! Et bien non ! Une fois encore, la nature en a décidé autrement, ce qui fait que nous jonglerons avec les événements prévus et imprévisibles !
Si la soirée « Le vin en musique » vous intéresse, consultez notre rubrique « événements ».
Bon été et à bientôt.
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