Verticale de Pinot Gris (Semaine du Goût)
Date de l'événement: 11 septembre 2021COMPLET
Rendez-vous samedi 11 septembre 2021, à 10h (10-12h env.) au Domaine La Colombe !
Une verticale offre une rétrospective des millésimes passés avec un même vin. Nous vous proposons de partager avec nous cette expérience en dégustant 10 millésimes de notre Pinot Gris.
Il s’agit d’un exercice à la fois pédagogique et amusant. Il permet d’abord d’observer l’évolution d’un vin au fil des ans, mais il offre également la subtile occasion de comprendre l’influence amenée par les aléas climatiques annuels qui font de chaque millésime un moment unique.
Raymond et Laura vous donneront des pistes de dégustation en vous remémorant les différences météorologiques de chaque millésime.
CHF 20.-/personne, inscription en envoyant un e-mail à events@lacolombe.ch.
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