Trois tables, trois vigneronnes | Les Jardins de Chivrageon

La vigneronne Laura Paccot du Domaine La Colombe vous donne rendez-vous le samedi 22 août aux Jardins de Chivrageon !

Trois tables, trois vigneronnes met à l’honneur 3 vigneronnes de la région vaudoise.

Ces rendez-vous sont pensés comme des rencontres entre univers qui partagent une même passion pour la terre, le vivant et la fermentation. Qu’elle s’exprime en bouteille ou en assiette, la fermentation révèle toute la richesse, la complexité et la poésie du vivant.

Pour chaque date, un menu en cinq actes autour d’une cuisine 100 % végétale, locale et de saison. Chaque plat est conçu en résonance avec les vins invités et sublimé par un accord mets et vins soigneusement élaboré avec le vigneron ou la vigneronne.

Afin de favoriser la rencontre, l’échange et le partage, le repas se déroule autour de longues tables conviviales, sur la terrasse de notre restaurant, avec vue les jardins de Chivrageon bien sûr !

— L I EU —
La Table de Chivrageon
En Chivrageon 15
1170 Aubonne

— D A T E —
Samedi 22 août, 19h30

— P R I X —
CHF 149.- par personne (vins inclus)

— R É S E R V A T I O N —
Réservation disponible sur le site du restaurant ou par téléphone au +41 76 222 41 72.

Seulement 20 places sont disponibles par soir: ne tardez pas pour réserver votre table !