Soirée Helvétique | Beau-Rivage de Lausanne

À l’occasion de la Semaine Helvétique, le restaurant Pic au Beau-Rivage Palace célèbre les richesses du terroir suisse à travers une soirée gastronomique exceptionnelle. Autour d’un menu en sept services imaginé par la cuisine du Pic, partez à la découverte des saveurs authentiques de la Suisse, sublimées par une sélection de vins issus de différents cantons.

Chaque plat sera accompagné d’un vin soigneusement choisi, présenté par les vigneronnes et vignerons qui les façonnent. Ils partageront leur passion, l’histoire de leur domaine et les accords imaginés entre leurs cuvées et les créations culinaires du chef.

Cette expérience unique réunira six domaines représentant la diversité viticole suisse :

Canton de Vaud : Domaine La Colombe — Laura Paccot
Canton de Zurich : Domaine Guichard — Valentin Guichard
Canton de Bâle : Domaine Klus 177 — Antoine Kaufmann
Canton du Tessin : Azienda Agricola Zündel — Myra Zündel
Canton de Neuchâtel : Domaine des Landions — Morgan Meier
Canton du Valais : Domaine Christophe Abbet — Christophe Abbet

— L I EU —
Restaurant Pic
Beau-Rivage Palace
Chemin de Beau-Rivage 21
1006 Lausanne

— D A T E —
Jeudi 27 août, dès 18h30

— R É S E R V A T I O N —
Toutes les infos et réservation sur le site du restaurant.