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Féchy – Domaine La Colombe
24 Juni 2019Le Japon et USA sont aussi très friands de ses vins. La France, la Belgique et le Luxembourg le seraient-ils aussi ? (..) avec des flacons à des prix très raisonnables pour des vins extrêmement identitaires, tant dans la nature des sols, des terroirs, des choix des cépages et de leur vinification, la question ne devrait même pas se poser.
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Unser Brez Grand Cru wurde von der Zeitschrift Weinwisser unter die 100 besten Schweizer Weine gewählt.
À la Cave – Dégustation d’Éric Bernier
Faut-il encore présenter le domaine La Colombe, à Féchy (VD), conduit de longue date en biodynamie?Raymond et Violaine Paccot l’ont hissé au sommet de la viticulture helvétique. Laura, leur fille, en a repris les rênes en 2021, perpétuant le travail accompli avec autant de détermination que de sensibilité et d’humilité. Ici, chaque vin vibre d’une énergie toute particulière.