Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
2021
20 Januar 2022Weinernte am 27. September 2021
Zum Glück ist uns der Frost im April erspart geblieben, aber die starken Regenfälle im Juni und Juli haben zu einem bedeutenden Druck durch den Falschen Mehltau geführt, der 2021 zu einem ausgesprochen schwierigen Jahrgang gemacht hat.
Nach einem für die Reife der Traubenbeeren günstigen Saisonende begannen wir die Weinlese am 27. September mit dem Pinot noir (95°Oechsele), gefolgt vom Chasselas (rund 77° Oechsle).
Auch wenn die Mengen leicht unter dem Durchschnitt liegen, verspricht 2021 ein sehr guter Jahrgang zu werden: gut strukturiert (geringe Erntemenge), fruchtig (ein frisches Jahr), kristallin (schöne, vornehme Säure). Fast scheint es, die Reben hätten dafür gekämpft, ihr Bestes zu geben…
Entdecken Sie andere Artikel
2024
Weinernte am 24. September 2024 Die regelmässigen Niederschläge von November bis Februar sorgten dafür, dass der Grundwasserspiegel aufgefüllt wurde, was er ernsthaft nötig hatte.Der Winter war besonders mild, sodass es nicht zum Einfrieren der Grundstücke kam, was wir wegen seiner bodenauflockernden Wirkung zu schätzen wissen. Stattdessen wuchsen die Gründüngungspflanzen, die wir aussäten, gut. Eine Alternative, die uns hilft, den Boden […]
2023
Weinernte am 12. September 2023 Das Frühjahr 2023 war durch häufige Niederschläge gekennzeichnet. Mit dem Regen kam auch der Befall mit falschem Mehltau, ein Pilz, der einige Schäden an den jungen Blättern und zukünftigen Trauben verursachte. Ab Anfang Juni war das Glück auf unserer Seite. Das Wetter schlägt um und die Blütezeit verläuft unter den besten Bedingungen. Die Reben wachsen […]
2022
Weinlese am 29. August 2022 Im Jahr 2022 war es während des ganzen Sommers aussergewöhnlich heiss und trocken. Die Chasselas-Blüte begann Ende Mai. Wir fürchteten die grossen Gewitter und warteten gleichzeitig ungeduldig auf den Regen. Zwischen Anfang Mai und Mitte August regnete es 150 mm, das sind 4x weniger als 2021 im gleichen Zeitraum ( wobei es im Jahr 2021 […]