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Tastings – Trophy Chasselas

22 juillet 2021

(…) 3e place : 2019 Chasselas Petit Clos – Domaine La Colombe SA (93 pts)
« Aromatische Tiefe und bestechende Mineralik » /

Frischer Wind /

Falstaff hat sich wieder auf die Suche nach dem besten Chasselas der Schweiz gemacht. Entdeckt haben wir viele spannende Tropfen, die verdeutlichen, wie divers das Chasselas-Universum mittlerweile ist. Wer in diesem Jahr ganz oben stand, lesen Sie hier. /

In der Nase würzig-fruchtig mit Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Zudem Anklänge von Kamille und Lindenblüte. Komplex. Am Gaumen vollmundig mit reifer Säure. Aroma von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, roter Johannisbeere und gedörrter Aprikose. Etwas Karamell. Mineralischer langer Abgang.

Tasting: Chasselas Trophy 2021 ; Verkostet von: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 16.07.2021

Mehr Infos: https://www.falstaff.ch/pd/w/domaine-la-colombe-sa-2019-chasselas-petit-clos-mont-sur-rolle/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste

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