Swiss Wines Make a Move
23 janvier 2020Whites made with the chasselas grape are turning up in wine shops around New York.
Découvrez d'autres articles
Pic-Caminada: leur rencontre en vidéo
10 ANS D’EXCELLENCE. Pour fêter les 10 ans du restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace, la cheffe a invité Andreas Caminada (…). Anne-Sophie a fait découvrir à Andreas ses fameux berlingots au vacherin fribourgeois, agrémentés de truffe noire. Elle les a présentés avec un vin vaudois, une cuvée Amédée signée Raymond Paccot, un délicat assemblage de savagnin, de chardonnay, de […]
L’Akébédia des cépages: le sauvignon blanc
Un cépage blanc à la riche histoire et aux notes subtiles, décrypté par le truculent Jérôme Aké Béda.
Der Ritterschlag für die Merciers & Paccots
PIONIERE & WEGBEREITER. Gute Winzer und Winzerinnen braucht das Land. Die Schweiz befindet sich da auf gutem Boden. Noch besser: sie hat auch einige herausragende, besonders mutige Winzerinnen und Winzer vorzuweisen. Es sind Pioniere, sie wagen Neues, pflegen aber genauso vehement Überliefertes. Mit ihrem Tun und ihrer Vorbildfunktion für junge Nachwuchskräfte leisten sie Grossartiges für ihre Region und für den […]