Raymond Paccot entre au Panthéon des vignerons helvètes
10 octobre 2019« Dans son édition 2020, le Gault & Millau classe le maître de la Colombe parmi les 12 « icônes du vin suisse ». Fidèle à sa discrétion, humble et terrien, le Fezzolan n’en savait rien. (…) »
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Domaine La Colombe, Laura Paccot, digne de son père
« Laura Paccot nous reçoit dans le jardin qui occupe l’arrière de la maison familiale, au centre du village vigneron de Féchy, sur la Côte vaudoise, une contrée de douces collines et de superbes panoramas. (…) »
Anne-Catherine et Denis Mercier élevés au rang d’«icônes du vin suisse»
« (…) A chaque sortie du guide gastronomique, Gault&Millau sélectionne les 125 meilleurs vigneronnes et vignerons de Suisse. 2020 n’échappe pas à la règle et consacre deux nouveaux couples de vignerons-encaveurs romands. Anne-Catherine et Denis Mercier, à Sierre, et Violaine et Raymond Paccot du Domaine La Colombe, à Féchy, sont élevés au rang d’«icônes du vin suisse».(…) »
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