Die 50 besten Schweizer Weine
29 octobre 2026Blick hat ein Jahr lang degustiert und die 50 besten Schweizer Weine gekürt. Unser Brez Grand Cru gehört zu den Top 5 der besten Chasselas der Schweiz!
Benjamin Morel, troisième génération au Château de Valeyres, réintègre la liste dorée. Trois figures historiques du vignoble régional sont sacrées icônes par GaultMillau : Louis-Philippe Bovard à Cully, Henri Cruchon à Echichens et Violaine et Raymond Paccot à Féchy. La relève est assurée chez Cruchon et Paccot, tandis que Bovard reste aux commandes.
Laura Paccot et le Domaine La Colombe sont à nouveau parmis les 150 meilleurs vignerons de Suisse en 2027. Le Gault&Millau sélectionne chaque année le meilleur de la viticulure suisse !
La consommation de vin diminue, la concurrence des crus étrangers augmente, les cuves sont pleines et le raisin ne rapporte presque plus. Dans ce sombre contexte, certains viticulteurs préfèrent arracher leurs ceps, avec le soutien de l’Etat. Mais beaucoup s’accrochent, pour préserver un patrimoine et, surtout, par passion.