Verticale de Petit Clos
Date de l'événement: 20 février 2020ÉVÉNEMENT COMPLET – date supplémentaire : jeudi 5 mars, pour une verticale de Bayel !
Rendez-vous jeudi 20 février 2020, à 18h00 (18-20h env.) au Domaine La Colombe !
Une verticale offre une rétrospective des millésimes passés avec un même vin. Nous vous proposons de partager avec nous cette expérience en dégustant 10 millésimes de notre Petit Clos.
Il s’agit d’un exercice à la fois pédagogique et amusant. Il permet d’abord d’observer l’évolution d’un vin au fil des ans, mais il offre également la subtile occasion de comprendre l’influence amenée par les aléas climatiques annuels qui font de chaque millésime un moment unique.
Raymond, Arnaud et Laura vous donneront des pistes de dégustation en vous remémorant les différences météorologiques de chaque millésime.
Gratuit, inscription en envoyant un e-mail à events@lacolombe.ch
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