Jeudi Vins – Dégustation comparative de Savagnin

Rendez-vous le jeudi 3 mars 2016, de 18h à 20h au Domaine La Colombe!

« Amédée », notre cuvée « Hors-Série », est composée essentiellement de Savagnin. Ce cépage emblématique du Jura se retrouve dans tout l`arc alpin sous différents noms comme Païen, Heida ou Traminer.

Avec ses petites baies sphériques, de couleur jaune-or, sa haute acidité naturelle et son taux de sucre élevé, le Savagnin permet un grand nombre de vinifications différentes…

Partons donc à la découverte de ce grand cépage! Nous vous proposons de nous retrouver pour déguster à l`aveugle une sélection de 8 Savagnins, puis de partir dans une discussion autour de ces surprises gustatives…

Participation de CHF 15.-/personne, inscription en envoyant un e-mail à events@lacolombe.ch
Limité à 12 personnes