Logo Domaine La Colombe – 1173 Féchy

Étoilé

Carton Chefs

Assemblage

La Côte Appellation d’origine contrôlée

2 bt Sélection Girardet 2019
2 bt Sélection Rochat 2018
2 bt Sélection Giovannini 2019
= 6 bouteilles pour un total de chf 132.-

Température de service: 10-12
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Prix unitaire: CHF Loader

Quantité

Étoilé

Coffret 9 étoiles

L’idée naît dans les années huitante par la rencontre de deux hommes, Frédy Girardet et Raymond Paccot.
La rencontre du calcaire du terroir et du scalpel du chef va permettre de découper un vin nouveau, racé et épuré.

Le cru séduit par sa sève et sa plasticité gastronomique. Cette complicité perdure avec Brigitte Violier du Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier, ainsi qu’avec Laurence Rochat, qui continuent à composer leur propre cuvée. On peut parler en quelque sorte d’un lien direct entre la terre et la table.

nos vins

Sélection Giovannini

Assemblage
CHF 22.00
unité - 75 cl

Coffret cuisiniers

Assemblage
CHF 22.00
unité - 75 cl

Sélection Rochat

Assemblage
CHF 22.00
unité - 75 cl

Sélection Girardet

Assemblage
CHF 22.00
unité - 75 cl