{"id":8222,"date":"2021-12-07T15:33:10","date_gmt":"2021-12-07T14:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lacolombe.ch\/?post_type=presse&p=8222"},"modified":"2021-12-07T15:34:11","modified_gmt":"2021-12-07T14:34:11","slug":"best-of-der-neue-weinguide-schweiz-2022","status":"publish","type":"presse","link":"https:\/\/www.lacolombe.ch\/de\/presse\/best-of-der-neue-weinguide-schweiz-2022\/","title":{"rendered":"Best of: Der neue Falstaff Weinguide Schweiz 2022"},"content":{"rendered":"\n

„Le meilleur chasselas de l’ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 produit par le vaudois Domaine La Colombe. Les d\u00e9gustateurs n’ont pas trouv\u00e9 de vin de ce c\u00e9page meilleur que le Bayel Grand Cru.“ | <\/p>\n\n\n\n

Etwa 700 Weine aus der gesamten Schweiz wurden \u00fcber Monate hinweg f\u00fcr den ersten Falstaff Weinguide Schweiz verkostet. Welche Weine dabei besonders herausstachen und welche Winzer zur Spitze unseres Landes geh\u00f6ren, lesen Sie hier.<\/p>\n\n\n\n

Endlich ist er da! Der erste Falstaff Weinguide Schweiz<\/strong>. Ein neues Standardwerk mit 185 Weing\u00fctern und rund 700 verkosteten Weinen. \u00dcber zwei Monate hinweg kosteten sich die Falstaff-Chefredakteure Benjamin Herzog<\/strong> und Dominik Vombach<\/strong> gemeinsam mit der etablierten Weinjournalistin Ursula Geiger<\/strong> durch die Gew\u00e4chse der Eidgenossenschaft. Das Resultat ist \u00fcberw\u00e4ltigend \u2013 \u00fcber 85 Weine bekamen eine Bewertung von 93 Punkten oder mehr.<\/p>\n\n\n\n

Ganz besonders stach ein Weingut<\/a> bei den Degustationen f\u00fcr den Guide heraus: das Weingut Riehen<\/strong> aus dem gleichnamigen Vorort von Basel<\/strong>. Ein Gemeinschaftsprojekt vom Weinh\u00e4ndlerpaar Jacqueline und Urs Ullrich und dem deutschen Spitzenwinzer Hanspeter Ziereisen. Mit den Gew\u00e4chsen aus dem Jahr 2018 \u2013 die durchschnittlich mit unglaublichen 94 Punkten bewertet wurden \u2013 sicherte sich das 3,5 Hektar grosse Weingut den Titel \u00abKollektion des Jahres\u00bb<\/strong>. \u00abNewcomer des Jahres\u00bb<\/strong> wurde das Weingut Irsslinger <\/strong>vom Z\u00fcrichsee. Der erst 2017 in seiner jetzigen Form gegr\u00fcndete Familienbetrieb begeisterte die Falstaff-Verkoster mit eigenst\u00e4ndigen Weinen<\/a> moderner Machart.

Den besten Pinot Noir<\/a> der Guide-Verkostungen stellte die Domaine de Chambleau mit ihrem Pur Sang aus dem Jahr 2018, der mit satten 96 Punkten gek\u00fcrt wurde. Ein ohnehin legend\u00e4rer Schweizer Wein<\/a>, der seit vielen Jahren Teil der M\u00e9moire des Vins Suisses<\/strong> ist und auch dort seine Gr\u00f6sse und sein Potenzial immer wieder unter Beweis gestellt hat. Den besten Chasselas<\/a> des Jahres stellt die Waadtl\u00e4nder Domaine La Colombe. Besser als der Bayel Grand Cru schmeckte den Verkostern kein Wein aus der Sorte.<\/p>\n\n\n\n

Alle Sonderauszeichnungen im \u00dcberblick<\/h2>\n\n\n\n